Un placer, amigos
Es un honor para mi el que visites mi página y espero que descubras algo que pueda interesarte. Además de reproducir los breves artículos de opinión que en días alternos publico en el diario El Progreso de Lugo, sobre variados temas del día a día, también procuro insertar pinceladas de actualidad, de contenido histórico (no al uso) o costumbrista para hacer más amenos los textos, viajes..., aparte de incluir algunos enlaces que pueden ser útiles en determinados momentos. También os invito a seguirme. Un saludo cordial desde la romana y amurallada ciudad de Lugo, la Lucus Augusti, en España.
Mirando por la salud: principales brotes de intoxicación alimentaria
Las intoxicaciones alimentarias son más serias de lo que pueda parecernos, y sólo percibimos su gravedad al sufrir algunas de sus consecuencias. La Unión Europea detectó en 2009 unos 5.500 brotes, que es una barbaridad. La salmonella, E.coli, campylobacter o listeria son algunas de las principales fuentes de intoxicación detectadas en la Unión Europea, pero les aconsejo que echen un vistazo a un informe que recojo de la revista EROSKI CONSUMER, porque aporta las más importantes claves de este problema. PULSA AQUÍ para seguir leyendo.
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