Un placer, amigos

Es un honor para mi el que visites mi página y espero que descubras algo que pueda interesarte. Además de reproducir los breves artículos de opinión que en días alternos publico en el diario El Progreso de Lugo, sobre variados temas del día a día, también procuro insertar pinceladas de actualidad, de contenido histórico (no al uso) o costumbrista para hacer más amenos los textos, viajes..., aparte de incluir algunos enlaces que pueden ser útiles en determinados momentos. También os invito a seguirme. Un saludo cordial desde la romana y amurallada ciudad de Lugo, la Lucus Augusti, en España.

lunes, 11 de abril de 2011

Comer o no comer para perder peso: falsas creencias sobre los alimentos

Lo he rescatado de la revista EROSKI CONSUMER, y fiel a mi vocación divulgativa, me place reproducirlo por si puede ser de interés para quienes visitan mi blog. "Cenar solo fruta adelgaza", "los alimentos integrales tienen menos calorias", "saltarse las comidas ayuda a perder peso"... ¿Verdad o leyenda popular? Por fin un estudio científico ha analizado estas cuestiones para obtener una herramienta que colabore en la pérdida real de kilos y en el mantenimiento de un peso saludable. Para ello, investigadores americanos han confeccionado el IFBS (The Irrational Food Beliefs Scale), un índice que se ha revelado útil para conocer en profundidad las creencias que fundamentan las actitudes de las personas con problemas de peso y entre los adolescentes, en quienes son más comunes los trastornos del comportamiento alimentario por mantener el peso idóneo. Pero antes de traducirlo y exportarlo, los científicos creen necesario verificar si es extrapolable a otras sociedades y culturas donde la obesidad es un problema que se debe afrontar. Siga leyendo. PULSAR AQUÍ

2 comentarios:

Francisco Espada dijo...

Está claro que cuando se aumenta de peso es porque ingerimos mayor número de calorías de las que quemamos, pero no me fío mucho de los estudios sufragados por firmas comerciales, porque, a fin de cuentas, cada uno quiere llevar el agua a su huerto.

Felipe Tajafuerte dijo...

Con esto de las dietas nunca sabe uno a qué atenerse. De todas formas los artículos de la revista Eroski suelen ser buenos. Saludos

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