Mandarinas: un céntimo en origen, sobre dos euros en destino

Productor y consumidor, dos extremos que pagan el pato de la incongruencia, del esfuerzo y del abuso. Todos los beneficios se aúnan y diversifican a la vez entre mediadores, sean productos agrícolas o ganaderos. Por eso que el de intermediario, mayorista, distribuidor… sigue siendo el oficio más rentable y sin el esfuerzo de quienes sudan la gota gorda en la huerta o en la granja, sin arriesgar nada. Por ejemplo, un kilo de mandarinas-clementinas, que en el super puede costar entre uno o dos euros el kilo, se cotiza en origen a un céntimo, o eso denuncia un miembro de una asociación valenciana de agricultores tras percibir 150 euros por trece mil kilos del producto. Otro agricultor, más afortunado, cobró cuatro céntimos, gracias al compromiso contraído por una cooperativa, pero hace diez años percibía treinta céntimos por kilo, siendo los costes de producción infinitamente menores. La solución sería eliminar puentes que se interponen con el consumidor, pero organizarse no está al alcance de la mayoría minorista. Solo falta que nos carguemos el campo, lo poco que queda.

No se entiende: La subida de los precios no frena el consumo

NADA QUE objetar. Es el derecho individual que cada persona tiene de hacer lo que le venga en gana con su dinero, con la libre elección de gastárselo como quiera y en lo que quiera, faltaría más, pero sí llama la atención que, como titularon algunos periódicos, la subida de precios hasta el cincuenta por ciento no frene el consumo en estos días navideños y de fin de año. Cuesta entender que la crisis que tanto pregonamos aguante el ritmo y permita incluso que los precios se disparen, señal de que existe demanda. Dicho esto, lo que debiera ser motivo de satisfacción ofrece el lado preocupante de la brutal escalada de la cesta de la compra. Tal y como se nos pinta la situación ¿no es un abuso en toda la regla, con salarios congelados o en retroceso y miles de familias con todos sus miembros sin trabajo?  Y más preocupante es aún que muchos de estos aumentos inciden directamente sobre productos de primera necesidad que difícilmente volverán a su sitio. Como siempre, los sin escrúpulos se aprovechan de la situación.